No. In Cina non esiste cultura della mancia. I ristoranti non se l'aspettano, gli hotel non se l'aspettano, gli autisti di taxi non se l'aspettano, e nessuno lavora nell'idea che una stia arrivando. Non lasciarla non è scortese qui — è la cosa normale da fare.
Perché non c'è niente per cui lasciarla
Nei posti da cui viene la maggior parte dei visitatori, la mancia è silenziosamente parte di come si paga il lavoro: il conto copre il cibo, e il resto si dà per scontato che sia completato al tavolo. Nulla di tutto ciò vale in Cina. Il prezzo è il prezzo, il personale è pagato da chi lo assume, e il conto alla fine di un pasto è tutto l'insieme.
Quindi non c'è spazio per una mancia. Lasciare soldi non si legge come un complimento come a casa, perché nulla nella transazione lo aspettava.
Cosa dice davvero il conto
Quasi sempre, solo i piatti. Una tassa di servizio è rara in Cina, e dove c'è — qualche ristorante d'albergo di lusso la aggiunge — è stampata sul conto, quindi non devi mai calcolarla.
La stessa logica attraversa il resto della giornata. La tariffa di un taxi è il numero sul tassametro. Il prezzo di un negozio è il prezzo. Non c'è l'aspettativa di un extra sopra a nessuna di esse.
E se volessi lasciare comunque qualcosa?
Puoi. Nulla te lo impedisce, e nessuno la rifiuterà. Capisci solo cosa stai facendo: sei insolito, non educato. Se hai avuto una giornata davvero eccezionale con qualcuno — un autista, una guida, una famiglia che ti ha ospitato — quello è il tuo giudizio e la tua faccenda, e non fa parte di alcuna consuetudine locale che tu debba seguire.
Domande che mi fanno su questa
Nei ristoranti si aggiunge una tassa di servizio?
Dovrei lasciare la mancia a un autista o a un facchino?
Arrotondo sul taxi?
Offendo qualcuno non lasciando la mancia?
Scritto da chi vive e lavora qui, non da una guida. Correlati: quanto costa la vita quotidiana · come paghi le cose · tutte le guide pratiche