Come si ordina da mangiare a domicilio in Cina?

Risposta rapida

Usa Meituan — la più grande piattaforma di consegne del paese, e quella che vale la pena imparare. Non iniziare dall'app autonoma: apri invece il mini-programma Meituan dentro Alipay o WeChat. Ti fa accedere con l'account che hai già, paga con la carta che hai già collegato, e — in Alipay — ha un pulsante di traduzione fluttuante che trasforma i menu in inglese mentre sfogli. Poi è: scegli un ristorante, scegli i piatti, conferma l'indirizzo, paga. Il cibo arriva in circa mezz'ora.

Meituan non ha un'impostazione lingua — l'app autonoma è solo in cinese, e non c'è tocco che cambi la cosa. Il trucco è il pulsante di traduzione fluttuante dentro il mini-programma. Ecco dove si trova:

Schema: il pulsante di traduzione per Meituan dentro Alipay e WeChat — Meituan non ha una versione in inglese — passa dal pulsante di traduzione: dentro Alipay (a sinistra) o WeChat (a destra).

Dentro Alipay: apri il mini-programma di Meituan e tocca il pulsante fluttuante blu 译 — la pagina si traduce mentre sfogli.
Dentro WeChat: apri il mini-programma, tocca la capsula ⋯ in alto a destra, poi 翻译 (Traduci). Funziona meglio se la lingua di sistema del telefono è già l'inglese.

Perché il mini-programma e non l'app

L'app principale Meituan è solo in cinese, e la sua registrazione di norma si aspetta un numero di cellulare cinese, che un viaggio breve potrebbe non darti. Il mini-programma aggira entrambi i problemi: sei già dentro un account che hai configurato a casa, e paghi dalla carta collegata lì. A seconda della versione dell'app e della città in cui sei, il mini-programma potrebbe comportarsi leggermente in modo diverso — questo è il tipo di cosa che cambia, quindi se una schermata non corrisponde a quanto descrivo, prova l'altra piattaforma prima di decidere che non si può fare.

Se nessuna delle due funziona, chiedi alla reception di ordinare per te. Ci mettono due minuti e lo fanno di continuo per gli ospiti.

Cosa ti serve davvero pronto

L'indirizzo del tuo hotel in caratteri cinesi. Non una traduzione — i caratteri, copiati dalla conferma di prenotazione o fotografati da una scheda alla reception. Questo è il passo che decide se l'ordine funziona, e vale la pena averlo prima di avere fame.

Il numero della camera, nel campo note, e una nota per chiamare all'arrivo. Negli hotel più grandi il fattorino spesso non può salire; il cibo verrà lasciato al banco della hall o in un armadietto di ritiro, e l'app ti dirà quale. Guardare il puntino del fattorino sulla mappa scendere per la tua strada è stranamente soddisfacente la prima volta.

Come scegliere bene

Due numeri su ogni inserzione ti dicono la maggior parte di ciò che ti serve. Vendite mensili — un ristorante che fa migliaia di ordini al mese consegna di continuo e sa cosa fa. Le foto delle recensioni, che mostrano il cibo come arriva davvero invece dello scatto di marketing. Tra queste due puoi ordinare da un menu solo in cinese con ragionevole sicurezza.

Sfoglia per immagine se devi. Gli elenchi sono insolitamente visivi, e una foto di una ciotola di noodles è una foto di una ciotola di noodles in qualsiasi lingua. Per il resto, traduci uno screenshot.

Prima di pagare

Controlla tre cose nel riepilogo dell'ordine: la tariffa di consegna, la tariffa di imballaggio (normale qui, addebitata per articolo, e piccola), e l'ordine minimo del ristorante — sotto il quale semplicemente non puoi concludere. Se viene offerto un coupon, applicalo prima di confermare; taglia via un po'. Nessuno di questi sono numeri grandi, e tutti sono mostrati prima di impegnarti.

Cosa puoi avere oltre alla cena

Molto più del cibo da asporto. La stessa rete consegna generi alimentari, frutta, medicine dalla farmacia, fiori, caffè e la maggior parte delle grandi catene di fast food. In una serata umida in una città dove non ti va di uscire, questa è la ragione per cui non devi farlo. Meituan fa anche prenotazioni di ristoranti, stanze d'hotel e recensioni locali — ed è per questo che appare in diverse pagine di questo gruppo.

Domande che mi fanno su questo

C'è una versione in inglese?

Non completa. C'è un pulsante di traduzione nel mini-programma Alipay, e l'opzione di traduzione propria di WeChat funziona sulle pagine dei mini-programmi. Tra traduzione, foto e valutazioni a stelle, la maggior parte degli ospiti smette di accorgersene.

Mi serve un numero di telefono cinese?

Non sulla via del mini-programma — usa l'account Alipay o WeChat che hai già. L'app autonoma è la versione che presuppone un numero cinese. Se quella si rivela l'unica cosa che ti ostacola, una SIM a breve termine la risolve; vedi restare connessi.

Il fattorino mi chiamerà?

Forse, in cinese. Usa la chat nell'app, che traduce, o semplicemente incontrali nella hall — nella maggior parte degli hotel il cibo va comunque al banco.

E se sono in montagna?

Allora non esiste, ed è più che giusto. Le consegne si diradano bruscamente lontano dalle città; sull'altopiano mangi dove ti fermi, e le guesthouse cucinano. Non è un problema, è il viaggio.

Ci sono alternative?

Sì — Ele.me, che ora sta dentro Taobao, e il braccio di consegna di JD. Coprono la maggior parte degli stessi ristoranti. Meituan è semplicemente la più grande e quella che imparerei per prima.

Da quando ordino così qui di continuo, e da quello che gli ospiti riferiscono quando ci provano da soli. Le regole delle piattaforme e le schermate delle app cambiano; verifica prima di fare affidamento su un dettaglio. Correlati: trovare un ristorante · come pagare · tutte le app · tutte le guide pratiche

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